Crepes de setas y cebolla caramelizadas con salsa de parmesano

Hello everybody, it's Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, Crepes de setas y cebolla caramelizadas con salsa de parmesano. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Crepes de setas y cebolla caramelizadas con salsa de parmesano is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's easy, it's quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. They're fine and they look fantastic. Crepes de setas y cebolla caramelizadas con salsa de parmesano is something that I have loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Crepes de setas y cebolla caramelizadas con salsa de parmesano, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Crepes de setas y cebolla caramelizadas con salsa de parmesano delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Crepes de setas y cebolla caramelizadas con salsa de parmesano is 2 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have Crepes de setas y cebolla caramelizadas con salsa de parmesano using 16 ingredients and 16 steps. Here is how you cook that.

Una combinación dulce - salado sorprendentemente deliciosa.

Ingredients and spices that need to be Get to make Crepes de setas y cebolla caramelizadas con salsa de parmesano:

1. ****Para el relleno*******
2. 1 bote variado de setas (marca Hacendado)
3. 2 cucharadas cebolla caramelizada (receta en mi perfil)
4. 1 chorro brandy
5. 30 g azúcar moreno
6. Sal
7. Aceite
8. ***** Para las crépes**********
9. 125 gramos harina
10. 250 ml leche
11. 1 huevo
12. Sal
13. ****Para la salsa de parmesano*****
14. 60 gramos queso parmesano rallado
15. 3 quesitos o algún queso fácil de fundir (Ej. Queso brique)
16. 250 g leche evaporada

Instructions to make to make Crepes de setas y cebolla caramelizadas con salsa de parmesano

1. Preparación del relleno
2. Calentamos un chorrito de aceite en una sartén pequeña tipo wok. Añadimos las setas bien escurridas junto con el azúcar y removemos. Echamos un chorreón de brandy y subimos a fuego fuerte durante 1 minuto sin parar de remover hasta que se evapore el alcohol.
3. Tapamos y dejamos cocinar a fuego mínimo durante unos 1p minutos.
4. Apagamos el fuego y añadimos dos cucharadas soperas de cebolla caramelizada y removemos aprovechando el calor residual de la sartén y las setas. Reservamos.
5. Preparamos la salsa de queso
6. En una olla pequeña o una sartén tipo wok, vertemos la leche evaporada y el los quesitos o el queso brick. Calentamos a fuego lento y removemos frecuentemente hasta que todo quede fundido.
7. Una vez quede todo mezclado homogéneamente, vertemos el queso parmesano y seguimos removiendo a fuego lento durante 5 - 10 minutos hasta que espese. Debe quedar una salsa clarita, ni muy líquida ni muy espesa. Reservamos.
8. Preparamos las crépes
9. Vertemos en el vaso de la batidora el huevo, la leche, la harina y la sal. Mezclamos bien a velocidad media-alta.
10. Derretimos una cucharadita de mantequilla en una sartén grande, plana y antiadherente. Una vez esté líquida, la esparcimos por toda la superficie con una servilleta.
11. Vertemos la masa sobre la sartén bien caliente y preparamos la primera crépe, la cual la vamos a desechar.
12. Una vez desechada la primera crépe, preparamos las 2 que vamos a usar para comer.
13. Una vez hechas, colocamos cada una en un plato grande llano, y con ayuda de una cuchara, situamos el relleno (previamente calentado) en el centro y en forma de hilera.
14. Enrollamos y presentamos la crépe boca abajo, para que no se abra.
15. Cubrimos con la salsa de parmesano.
16. A disfrutar!!!

As your experience and also self-confidence grows, you will discover that you have a lot more natural control over your diet and adapt your diet regimen to your individual tastes over time. Whether you want to serve a dish that utilizes less or even more ingredients or is a little essentially zesty, you can make basic modifications to achieve this objective. To put it simply, begin making your recipes promptly. As for fundamental food preparation skills for newbies you do not need to learn them but only if you grasp some easy cooking strategies.

This isn't a total guide to quick and also very easy lunch recipes but its excellent food for thought. Ideally this will obtain your creative juices flowing so you can prepare scrumptious dishes for your family members without doing way too many square meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this special food Recipe of Any-night-of-the-week Crepes de setas y cebolla caramelizadas con salsa de parmesano. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!